Örtrostad kycklinglårfilé med potatis och majssalsa med koriander

Ingredienser

Allergener

Ägg

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror

bakplåtspapper
salt
svartpeppar
olivolja

Rostad potatis

Småpotatis

400 g

Bakplåtspapper

1 st

Örtrostade kycklinglår

Kycklinglårfilé

300 g

Örtmix

½ förp

Salt

½ tsk

Majssalsa

Koriander

20 g

Majs

1 förp

Majonnäs (Ägg)

½ dl

Salt

1 krm

Svartpeppar

Tomatsallad

Tomat

2 st

Rödlök

1 st

Olivolja

Salt

Svartpeppar

Näringsvärde per portion

Energi 633 kcal
Fett 33 g
Kolhydrater 50 g
Protein 36 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Tips från kocken:

Om någon inte gillar koriander - servera majs, majonnäs och koriander var för sig!

Värm ugnen till 225°C (varmluft) eller 250°C (vanlig).

Rostad potatis: Lägg potatis på ena sidan av en ugnsplåt med bakplåtspapper.

Örtrostade kycklinglår: Krydda kycklinglår med örtmix och salt. Lägg på plåten med potatis. Tillaga plåten i mitten av ugnen ca 25 min, tills kycklingen är helt genomstekt.

Majssalsa: Finhacka koriander. Häll av majs och lägg i en skål. Blanda med majonnäs, koriander, salt och lite nymald svartpeppar.

Tomatsallad: Klyfta tomat. Strimla rödlök. Lägg allt i en skål och blanda med lite olivolja, salt och nymald svartpeppar.

Servera örtrostade kycklinglår med potatis, majssalsa och tomatsallad.