Utan gluten

Sweet-chili chicken med paprika och basmatiris

Name: Sweet-chili chicken med paprika och basmatiris
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st röd paprika; 1 st gul paprika; 1 st rödlök; 0 tsk olja; 600 g minutbitar; ½ tsk salt; 2 klyfta vitlök; 1 förp tomatpuré; 1 påse malen ingefära; 2 dl vatten; 1 dl vispgrädde; 1 påse kycklingbuljong; 1 förp sweet chilisås; chili flakes; 270 g basmatiris; 1 st lime; 20 g koriander

3.85 (86)

Under 20 min

11 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olja
salt
vatten

Lista

Bilder

Röd paprika

1 st

Rödlök

1 st

Olja

Minutbitar

300 g

Salt

2 krm

Vitlök

1 klyfta

Tomatpuré

½ förp

Vatten

1 dl

Vispgrädde

½ dl

(Mjölk, Laktos)

Kycklingbuljong

½ påse

Sweet chilisås

1 förp

Basmatiris

135 g

Lime

1 st

Koriander

20 g

Näringsinnehåll per portion

Energi: 623 kcal
Fett: 12 g
Kolhydrater: 85 g
Protein: 43 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Tillbehör

Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen.

2. Förberedelser

Skär röd paprika i mindre bitar. Klyfta rödlök.

3. Sweet-chili chicken

Hetta upp lite neutral olja i en rymlig stekpanna. Bryn kyckling minutbitar ca 3 min på hög värme. Krydda med salt. Tillsätt paprika, rödlök och pressad vitlök, fräs ytterligare ca 1 min. Blanda ner tomatpuré, vatten, vispgrädde, kycklingbuljong och sweet chilisås. Låt puttra ca 3 min. Smaka av med salt.

Klyfta lime. Toppa grytan med koriander och servera med nykokt basmatiris och limeklyftor.

Smaklig måltid!