Gräddig spaghetti med champinjoner och marinerad fläskkotlett

Gräddig spaghetti med champinjoner och marinerad fläskkotlett

4.12 (111)
Under 30 min
11 Ingredienser

Ingredienser

2 pers
Allergener:
  • Laktos
    ·
  • Mjölk
    ·
  • Sojabönor
    ·
  • Senap
    ·
  • Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:
  • Salt
  • olivolja
  • smör
  • vetemjöl
  • mjölk
Fläskkotlett
300 g
Mild senap
2 msk
(Senap)
Vitlök
1 klyfta
Torkad dragon
2 tsk
Salt
2 krm
Olivolja
Champinjoner
125 g
Olivolja
Smör
1 tsk
(Mjölk)
Vetemjöl
½ msk
(Vete)
Vispgrädde
½ dl
(Mjölk, Laktos)
Mjölk
2 dl
(Mjölk)
Kinesisk soja
½ msk
(Sojabönor, Vete)
Kycklingbuljong
½ påse
Spaghetti
200 g
(Vete)
Cocktailtomater
250 g
Mixsallad
30 g
Näringsinnehåll per portion
  • Energi: 783 kcal
  • Fett: 25 g
  • Kolhydrater: 87 g
  • Protein: 52 g
Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en kastrull till pastakoket i steg 4.
Skiva skogschampinjoner. Strimla fläskkotlett.
Lägg strimlad fläskkotlett i en bunke. Blanda med mild senap, pressad vitlök, torkad dragon och salt. Hetta upp lite olivolja i en stekpanna. Stek köttet ca 5 min. Lägg över på ett fat, spara stekpannan.
Koka spaghetti enligt anvisning på förpackningen.
Hetta upp olivolja i den använda stekpannan. Stek champinjoner ca 4 min. Tillsätt smör och pudra över vetemjöl. Vispa ner vispgrädde, mjölk (lite i taget), kinesisk soja och smulad kycklingbuljong. Sjud ca 3 min. Lägg tillbaka köttet i pannan och sjud ytterligare ca 2 min, tills det är helt genomstekt.
Blanda fläskkotlett och gräddsås med nykokta pasta. Servera med cocktailtomater och salladsmix!
Smaklig måltid!