Linas Matkasse logo
Portabelloburgare med tomataioli

ViktVäktarna

Vegetariskt

Portabelloburgare med tomataioli

3.72 (138)
Under 30 min
9 Ingredienser
Så funkar Linas Matkasse

Ingredienser

2 pers
Allergener:
  • Laktos
    ·
  • Mjölk
    ·
  • Ägg
    ·
  • Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:
  • Olja
  • salt
  • svartpeppar
Soltorkade tomater, (50 g)
½ burk
Matyoghurt
½ dl
(Mjölk, Laktos)
Majonnäs
1 msk
(Ägg)
Vitlök
½ klyfta
Salt
Svartpeppar
Tomat
1 st
Avokado
½ st
Olja
1 tsk
Portabello
2 st
Hamburgerbröd
2 st
(Vete)
Ruccola
30 g
Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Tips från kocken:

Om du väljer bort ena brödhalvan kan du dra av 2 Points per portion.

Finhacka avrunna soltorkade tomater och blanda med matyoghurt, majonnäs och pressad vitlök i en skål. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.  
Skiva tomat tunt. Kärna ur och skiva avokado.
Hetta upp neutral olja i en rymlig stekpanna och stek portabello ca 3 min per sida. Krydda med lite salt.
Hetta upp en torr stekpanna och rosta hamburgerbröden med snittytan nedåt, tills de fått fin färg (se tips!).
Fyll hamburgerbröden med ruccola, portabello, avokado och tomat. Toppa med en klick tomataioli.
Smaklig måltid!