Svamp- och linspanna med äpple och rårörda lingon

Laktosfri

Vegetariskt

Vegan

Svamp- och linspanna med äpple och rårörda lingon

Name: Svamp- och linspanna med äpple och rårörda lingon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g potatis; 1 st rött äpple; 20 g bladpersilja; 1 dl rårörda lingon; 2 st gul lök; 400 g skogschampinjoner; 2 förp gröna linser; olja; ¾ tsk salt; 500 ml imat; 1 påse japansk sojasås; 2 msk mild senap; svartpeppar

Rätten saknar betyg

Under 30 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sojabönor
·
Senap
·
Havre

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olja
salt
svartpeppar

Lista

Bilder

Potatis

400 g

Rött äpple

1 st

Bladpersilja

20 g

Rårörda lingon

1 dl

Gul lök

1 st

Skogschampinjoner

200 g

Gröna linser

1 förp

Olja

Salt

1 krm

Imat

250 ml

(Havre)

Japansk sojasås

2 msk

(Sojabönor)

Mild senap

1 msk

(Senap)

Svartpeppar

Näringsinnehåll per portion

Energi: 591 kcal
Fett: 18 g
Kolhydrater: 92 g
Protein: 14 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten.

2. Förberedelser

Skiva gul lök och skogschampinjoner. Häll av gröna linser.

3. Svamp- och linspanna

Hetta upp lite neutral olja i en stekpanna och stek gul lök och svamp med salt ca 4 min, tills det fått fin färg.

Tillsätt linser, imat, japansk soja och senap. Koka upp och sjud ca 2 min. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.

Tärna äpple smått. Finhacka bladpersilja.

Toppa svamp- och linspannan med äpple och persilja. Servera med kokt potatis och rårörda lingon.

Smaklig måltid!