Nötfärs- och rotfruktsgryta

Name: Nötfärs- och rotfruktsgryta
Prep time: PT22.5M
Cook time: PT22.5M
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g potatis; 300 g palsternacka; 300 g morötter; 1 st gul lök; 2 klyfta vitlök; 1 tsk flytande margarin; 500 g nötfärs 5%; 5 dl vatten; 1 förp krossade tomater; 1 påse köttbuljong; ½ tsk salt; svartpeppar

3.93 (892)

Under 45 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Flytande margarin
salt
svartpeppar
vatten

Lista

Bilder

Potatis

200 g

Palsternacka

1 st

Morot

2 st

Bananschalottenlök

1 st

Vitlök

1 klyfta

Flytande margarin

½ tsk

Nötfärs

250 g

Vatten

1 dl

Krossade tomater

1 förp

Köttbuljong

½ påse

Salt

1 krm

Svartpeppar

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 446 kcal
Fett:: 17 g
Kolhydrater:: 43 g
Protein:: 30 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Förberedelser

Skala och tärna potatis, palsternacka och morötter. Finhacka schalottenlök och vitlök.

2. Nötfärs- och rotfruktsgryta

Hetta upp flytande margarin i en stekgryta. Bryn nötfärs och schalottenlök ca 5 min och krydda med salt.

Blanda ner vitlök, potatis, palsternacka och morot, fräs ytterligare ca 2 min. Tillsätt vatten, krossade tomater och köttbuljong. Koka upp och sjud ca 25 min, tills rotfrukterna är mjuka. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.

Servera nötfärs- och rotfruktsgryta rykande varm!

Smaklig måltid!