Timjanstekt fläskkotlett med jordärtskocksgratäng, fetaost och rostad vitlökssky
45

Timjanstekt fläskkotlett med jordärtskocksgratäng, fetaost och rostad vitlökssky

Gör så här


Ingredienser

Allergener

Mjölk, Selleri

Basvarorna kan innehålla andra allergener


Bra att ha hemma
olivolja, salt, svartpeppar, vitlök, smör, mjölk, balsamvinäger, socker, vatten, köttbuljong,

Rostad potatis


  • potatis
    450 g

Jordärtskocksgratäng


  • bananschalottenlök
    1 st

  • vitlök
    1 klyfta

  • jordärtskocka
    250 g

  • salt
    2 krm

  • mjölk
    1 dl

  • vispgrädde
    ¾ dl

  • fetaost
    30 g

Rostad vitlökssky


  • vitlök
    2 klyfta

  • balsamvinäger
    2 ½ msk

  • socker
    ¾ msk

  • vatten
    1 ½ dl

  • köttbuljong
    ½ tärning

Timjanstekt fläskkotlett


  • fläskkotlett
    300 g

  • torkad timjan
    ¾ tsk

Ruccola


  • ruccola
    30 g
Näringsvärde per portion
Energi  
717 kCal
Fett 
31 g
Kolhydrater  
68 g
Protein 
43 g