Pepparstekt fläskkotlett med svampsky, rostad jordärtskocka och potatispuré
45

Pepparstekt fläskkotlett med svampsky, rostad jordärtskocka och potatispuré

Gör så här


Ingredienser

Allergener

Vete, Sojabönor, Selleri, Mjölk

Basvarorna kan innehålla andra allergener


Bra att ha hemma
olivolja, salt, svartpeppar, smör, vetemjöl, vatten, kycklingbuljong, mjölk,

Rostad jordärtskocka


  • jordärtskocka
    250 g

  • oregano
    20 g

Svampsky


  • champinjoner
    125 g

  • vitlök
    1 klyfta

  • vetemjöl
    ¾ tsk

  • vatten
    2 dl

  • kinesisk soja
    2 tsk

  • kycklingbuljong
    ½ tärning

Pepparstekt fläskkotlett


  • fläskkotlett
    300 g

  • salt
    2 krm

  • svartpeppar
    ½ tsk

Potatispuré


  • mospotatis
    450 g

  • mjölk
    1 ½ dl

  • smör
    25 g

Näringsvärde per portion
Energi  
621 kCal
Fett 
23 g
Kolhydrater  
62 g
Protein 
41 g