Utan gluten
Soja- och smörbakad lax med syrlig kålsallad
4.07 (99)
Under 25 min
7 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Fisk·
- Sojabönor
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Japansk soja
- salt
- smör
- svartpeppar
- vitlök
Laxfilé
300 g
Japansk soja
1 ½ msk
Smör
½ msk
Lime
1 st
Ingefära
½ bit
Vitkål
250 g
Chili flakes
½ tsk
Salt
1 krm
Matyoghurt
1 dl
Japansk soja
2 tsk
Vitlök
1 klyfta
Svartpeppar
Jasminris
125 g
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 625 kcal
- Fett:
- 25 g
- Kolhydrater:
- 64 g
- Protein:
- 36 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Värm ugnen till 175°C (varmluft) eller 200°C (vanlig).
Lägg laxfilé i en liten ugnsform. Ringla över japansk soja och klicka på smör. Tillaga mitt i ugnen ca 15 min.
Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.
Skölj limen ordentligt i ljummet vatten och finriv skalet. Skala och finhacka ingefära (ca 1 msk). Strimla vitkål tunt och lägg i en bunke. Tillsätt finrivet limeskal, pressad saft från halva limen, ingefära, chili flakes och salt. Blanda väl.
Häll matyoghurt i en liten skål. Rör ner japansk soja, pressad vitlök och lite nymald svartpeppar.
Klyfta resten av limen. Servera soja- och smörbakad lax med syrlig kålsallad, sojakräm, jasminris och limeklyfta.
Smaklig måltid!