Kyckling med tomatbulgur och hasselnötsdukkah
35

Kyckling med tomatbulgur och hasselnötsdukkah

Gör så här


Ingredienser

Allergener

Vete, Selleri, Hasselnötter, Mjölk

Basvarorna kan innehålla andra allergener


Bra att ha hemma
olivolja, tomatpuré, vitvinsvinäger, vatten, kycklingbuljong, socker, salt, svartpeppar, vitlök,

Tomatbulgur


  • bananschalottenlök
    1 st

  • tomat
    2 st

  • olivolja
    ½ msk

  • spiskummin
    ½ tsk

  • malen koriander
    ½ tsk

  • tomatpuré
    1 msk

  • bulgur
    125 g

  • vitvinsvinäger
    ½ msk

  • vatten
    2 ½ dl

  • kycklingbuljong
    ½ tärning

  • socker
    2 krm

Hasselnötsdukkah


  • hasselnötter
    25 g

  • spiskummin
    ½ tsk

  • malen koriander
    ½ tsk

Stekt kyckling


  • minutfilé
    330 g

  • salt
    2 krm

Rostad vitlöksyoghurt


  • matyoghurt
    1 dl

  • olivolja
    ½ msk

  • vitlök
    ½ klyfta

  • salt
    1 krm

Till servering


  • ruccola
    30 g
Näringsvärde per portion
Energi  
643 kCal
Fett 
23 g
Kolhydrater  
58 g
Protein 
51 g