Laktosfri
Pasta rosso lenticchie - tomatpasta med linser och rostade pinjenötter
Nytt recept
Under 25 min
10 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Sojabönor·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Flytande honung
- olivolja
- pastavatten
- salt
- svartpeppar
- tomatpuré
Gul lök
1 st
Morot
1 st
Oregano
10 g
Gröna linser
1 förp
Olivolja
1 msk
Vitlök
2 klyfta
Passerade tomater
1 förp
Tomatpuré
1 msk
Japansk soja
1 msk
Flytande honung
1 tsk
Salt
½ tsk
Svartpeppar
Gnocchi
180 g
Tomat
2 st
Pinjenötter
20 g
Pastavatten
½ dl
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 643 kcal
- Fett:
- 15 g
- Kolhydrater:
- 99 g
- Protein:
- 27 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Tips från kocken:
Givetvis går det lika bra att servera salsa rosson och pastan var för sig!
Koka gnocchipasta enligt anvisning på förpackningen. Spara ½ dl pastavatten till steg 5.
Skala och grovhacka gul lök och morot. Finhacka oregano, men spara några blad till servering. Häll av och skölj gröna linser. Klyfta tomater.
Hetta upp olivolja i en stekgryta och fräs lök, morot och pressad vitlök ca 2 min. Tillsätt linser, passerade tomater, finhackad oregano, tomatpuré, japansk soja, honung, salt och rikligt med nymald svartpeppar. Låt puttra ca 8 min.
Hetta upp en torr stekpanna och rosta pinjenötter ca 1 min, tills de fått fin färg.
Blanda den avhällda pastan med salsa rosso och det sparade pastavattnet. Vänd ner tomatklyftorna och smaka av med lite salt.
Servera pasta rosso lenticchie toppad med färsk oregano och pinjenötter!
Smaklig måltid!