Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Olja
- salt
- svartpeppar
- vatten
Minutfilé
330 g
Olja
Fajitakrydda
½ förp
Vatten
½ dl
Mango
1 st
Rödlök
1 st
Koriander
20 g
Lime
1 st
Olja
Chili flakes
Salt
Svartpeppar
Krispsallad
1 st
Tortillabröd
1 förp
Matyoghurt
1 dl
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 705 kcal
- Fett:
- 18 g
- Kolhydrater:
- 81 g
- Protein:
- 55 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Skiva minutfilé. Hetta upp lite neutral olja i en stekpanna. Stek kycklingen på hög värme ca 2 min. Tillsätt fajitakrydda och vatten. Sjud ca 4 min, tills kycklingen är helt genomstekt (innertemp 72°C).
Skala och tärna mango. Finhacka rödlök och grovhacka koriander. Lägg allt i en skål. Skölj limen noga i ljummet vatten och finriv skalet. Tillsätt limeskal, pressad saft från limen och lite neutral olja till skålen. Smaka av med chili flakes, lite salt och nymald svartpeppar.
Plocka blad från krispsalladen. Värm gärna tortillabröden i en het och torr stekpanna.
Fyll tortillabröden med chicken taco, mangosalsa, krispsallad och matyoghurt.
Smaklig måltid!