Kycklingschnitzel med gremolata och ruccolayoghurt
30

Kycklingschnitzel med gremolata och ruccolayoghurt

Gör så här


Ingredienser

Bra att ha hemma
olivolja, salt, bakplåtspapper, vitvinsvinäger, svartpeppar, vitlök, ströbröd,

Rostad potatis


  • småpotatis
    450 g

  • salt
    ½ tsk

Sallad


  • bananschalottenlök
    1 st

  • tomat
    1 st

  • romansallad
    ½ st

  • vitvinsvinäger
    1 tsk

  • salt
    1 krm

Gremolata


  • citron
    1 st

  • ruccola
    15 g

  • vitlök
    1 klyfta

Ruccolayoghurt


  • ruccola
    15 g

  • matyoghurt
    1 dl

  • salt
    1 krm

  • chili flakes
    1 krm

Kycklingschnitzel


  • minutfilé
    330 g

  • salt
    2 krm

  • ströbröd
    ½ dl

  • olivolja
    1 msk
Näringsvärde per portion
Energi  
541 kCal
Fett 
16.05 g
Kolhydrater  
52.37 g
Protein 
46.79 g