Chiligryta med chorizofärs kidneybönor, paprika och surdegsbröd

Värm ugnen till 200°C (varmluft) eller 225°C (vanlig).

Klyfta gul lök. Skär röd paprika i mindre bitar. Häll av och skölj kidneybönor. 

Hetta upp lite olja i en stekgryta. Fräs gul lök, chorizofärs och pressad vitlök ca 5 min. Rör ner paprika.

Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, kidneybönor, vatten, paprikapulver, spiskummin, rökt paprikapulver och kycklingbuljong. Koka upp och sjud till servering, ca 10 min. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.  

 Tillaga surdegspavé enligt anvisning på förpackningen.