Pannbiff med rotselleripuré svampsky och grönkålsrostad potatis

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Gluten
• Sojabönor
• Selleri
• Vete

Grönkålsrostad potatis

• 300 gPotatis
• 75 gStrimlad grönkål
• 1 tskOljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 stBakplåtspapperBasvara – den här behöver du ha hemma

Rotselleripuré

• 200 gRotselleri (Selleri)
• 20 gSmör (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma

Pannbiff

• ½ förpStröbröd (Gluten, Vete)
• ½ dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ tskTorkad timjan
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 250 gNötfärs
• 1 tskSmör (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma

Svampsky

• 100 gChampinjoner
• 2 tskVetemjöl (Vete)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 2 dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 tskKinesisk soja (Sojabönor, Vete)
• 1 förpOxbuljong