Dakkoshi - Kycklingspett i salladsblad med chilimajonnäs och ingefärspickles

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Sojabönor
• Sesamfrön
• Ägg

Dakkoshi

• 4 stGrillspettBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ bitIngefära
• 1 klyftaVitlök
• ½ mskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpJapansk soja (Sojabönor)
• 1 påseSesamolja (Sesamfrön)
• 300 gKycklinglårfilé
• 1 förpSalladslök
• 1 stBakplåtspapperBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpSesamfrön (Sesamfrön)

Ingefärspickles

• ½ bitIngefära
• 1 stMorot
• 1 stSnackgurka
• ½ dlÄttiksprit (12%)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 1 dlSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1½ dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma

Chilimajonnäs

• 1 förpMajonnäs (Ägg)
• ½ förpSrirachasås

Till servering

• 135 gJasminris
• ½ stIsbergssallad