Pollo alla parmigiana Parmesanpanerad kyckling med tomatsås, mozzarella och gremolata

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Ägg
• Laktos

Rostad potatis

• 400 gPotatis
• 1 stBakplåtspapperBasvara – den här behöver du ha hemma

Tomatsås

• 1 stGul lök
• 2 klyftaVitlök
• 1 mskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpKrossade tomater
• 3 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ tskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma

Gremolata

• 20 gBladpersilja
• 1 klyftaVitlök
• 1 stCitron
• 3 mskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Pollo alla parmigiana

• 1 stÄgg (Ägg)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 50 gRiven parmesan (Mjölk)
• 300 gKycklingfilé
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ förpMozzarella (Mjölk, Laktos)
• Torkad oregano

Till servering

• 60 gRuccola