Ajvar- och parmesangratinerad sej med citron- och zucchinisallad

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Fisk
• Laktos

Gratinerad sej

• 150 gCrème fraiche (Mjölk, Laktos)
• 1 bitParmesanost (Mjölk)
• 1 förpAjvar relish
• 300 gSejrygg (Fisk)
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Zucchinisallad

• 1 stZucchini
• 1 stCitron
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 tskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 stRomansallad

Till servering

• 400 gPotatis