Köfte med tomatbulgur och rostad paprikasås

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Gluten
• Svaveldioxid
• Vete

Bulgur

• 125 gBulgur (Vete)
• 1 klyftaVitlök
• ½ förpTomatpuré
• 3 ½ dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ förpKycklingbuljong

Köfte

• ½ stRödlök
• 250 gNötfärs
• 1 klyftaVitlök
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpSpiskummin
• 1 tskPaprikapulver
• ½ förpStröbröd (Gluten, Vete)
• ½ förpTomatpuré
• 1 mskVattenBasvara – den här behöver du ha hemma

Paprikasås

• 2 stRöd paprika
• ½ stRödlök
• 1 stBakplåtspapperBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½+½ mskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ påseVitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)
• ½ tskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ krmChili flakes

Till servering

• 50 gMixsallad