Rosmarinkryddade färsbiffar med rostade gulbetor och krämig örtrisoni

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Gluten
• Svaveldioxid
• Senap
• Vete

Rostade gulbetor

• 200 gGulbetor
• ½ förpRosmarin/timjan mix

Färsbiffar

• 250 gBlandfärs
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ förpRosmarin/timjan mix
• 1 tskDijonsenap (Senap)
• 1 klyftaVitlök
• ½ förpStröbröd (Gluten, Vete)
• 3 mskVattenBasvara – den här behöver du ha hemma

Örtrisoni

• 1 stBananschalottenlök
• 1 klyftaVitlök
• ½ påseVitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)
• 150 gRisoni (Vete)
• 5 dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ förpKycklingbuljong
• 30 gRuccola
• 20 gOregano