Fläskmedaljonger med svampsås rostad potatis och äpple- och fänkålssallad

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Sojabönor
• Svaveldioxid
• Vete

Ugnsrostad potatis

• 400 gPotatis
• 1 stBakplåtspapperBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Äpple- & fänkålssallad

• 1 stRött äpple
• 1 stFänkål
• ½ mskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ påseVitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)

Svampsås

• 1 stBananschalottenlök
• 100 gChampinjoner
• 1 mskSmör (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• ½ mskVetemjöl (Vete)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 2 dlMjölk (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• ½ förpOxbuljong
• ½ tskKinesisk soja (Sojabönor, Vete)

Fläskmedaljonger

• 300 gFläskkotlett
• 2 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ tskTorkad timjan
• ½ mskSmör (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma