Sojaglacerad kyckling med spicy umami, jasminris och pak choy

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerSojabönorSesamfrönVete

Ingredienser

Till servering

135 g

Jasminris

1 förp

Soja- och ingefärssås (Sojabönor, Vete)

1 förp

Sesamfrön (Sesamfrön)

Sojaglace

1 förp

Spicy umami (Sojabönor)

½ förp

Flytande honung

½ förp

Japansk soja (Sojabönor)

Kyckling

300 g

Kycklinglårfilé

2 krm

Salt

Sesamstekta grönsaker

1 st

Pak choy

1 st

Rödlök

1 påse

Sesamolja (Sesamfrön)

Basvaror:Salt, Svartpeppar, Olja

Näringsinnehåll per portion

Energi: 640 kcal
Fett: 21 g
Kolhydrater: 73 g
Protein: 40 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 0.729 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Tips från kocken:

Rosta gärna sesamfröna i en torr och het stekpanna innan servering!

Värm ugnen till 200°C (varmluft) eller 225°C (vanlig).

Till servering

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.

Sojaglace

Blanda spicy umami, flytande honung och japansk soja i en skål.

Kyckling

Krydda kycklinglårfilé med salt och lite nymald svartpeppar. Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek kycklingen ca 2 min per sida. Lägg över i en ugnsform och blanda med glazen. Tillaga mitt i ugnen ca 12 min, tills kycklingen är helt genomstekt.

Sesamstekta grönsaker

Dela pak choy i mindre bitar. Strimla rödlök. Hetta upp sesamolja i en stekpanna. Fräs rödlök och pak choy ca 3 min. Krydda med lite salt.

Servera sojaglacerad kyckling med soja- och ingefärssås, jasminris och grönsaker. Toppa med sesamfrön.

Smaklig måltid!