Risotto ai funghi - svamprisotto med mozzarella och vitlöksolja

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Svaveldioxid
• Senap
• Laktos

Svamprisotto

• 6 dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpGrönsaksbuljong
• 1 påseVitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)
• 1 stBananschalottenlök
• 1 klyftaVitlök
• 100 gChampinjoner
• 40 gGrande premium (Mjölk, Laktos)
• 150 gRisottoris
• 1 påsePorcini mix (Senap)
• 1 mskSmör (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma

Ugnsrostade grönsaker

• 1 stRöd paprika
• 1 stZucchini
• 1 stBakplåtspapperBasvara – den här behöver du ha hemma

Vitlöksolja

• 1 klyftaVitlök
• 50 gBabyspenat
• 3 mskOljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Topping

• 1 förpMozzarella (Mjölk, Laktos)