Korean chicken med soja- och srirachamajonäs och ingefärspicklad gurksallad

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Sojabönor
• Sesamfrön
• Svaveldioxid
• Ägg

Till servering

• 135 gJasminris
• 1 förpSesamfrön (Sesamfrön)

Ingefärspicklad gurksallad

• 1 stGurka
• ½ mskÄttiksprit (12%)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 1 mskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 påseMalen ingefära
• 1 förpBöngroddar

Korean chicken

• 300 gKycklinglårfilé
• 2 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• ⅔ påseVitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)
• 1 påseMajsstärkelse

Korean chicken glaze

• 1 bitIngefära
• 2 klyftaVitlök
• 1 förpTomatpuré
• 1 mskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 mskJapansk soja (Sojabönor)
• ⅓ påseVitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)
• 2 mskVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ mskSesamolja (Sesamfrön)
• 1 förpRökt chilimix

Soja- och srirachamajonnäs

• ½ dlMajonnäs (Ägg)
• ½ mskJapansk soja (Sojabönor)
• ½ förpSrirachasås