Bönchili med svamp rökt paprika och basmatiris

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Sojabönor
• Svaveldioxid
• Vete
• Laktos

Chiligryta

• 200 gChampinjoner
• 1 stGul lök
• 2 klyftaVitlök
• 1 stRöd chili
• 1 förpSvarta bönor
• 1+1 mskOljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ förpRökt paprikapulver
• ½ förpSpiskummin
• 1 förpKrossade tomater
• 1 tskKinesisk soja (Sojabönor, Vete)
• 1 dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 tskVitvinsvinäger (Svaveldioxid)
• 1 tskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• ¼+½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Till servering

• 135 gBasmatiris
• 75 gGräddfil (Mjölk, Laktos)
• 20 gKoriander