15-20

Fullkornspenne med krämig salsicciafärs svamp, ruccola och tomat

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerMjölkVeteLaktos

Ingredienser

Pasta

200 g

Penne fullkorn (Vete)

Krämig salsicciafärs

1 st

Gul lök

100 g

Champinjoner

1 st

Tomat

250 g

Salsicciafärs

2 dl

Minifraiche (Mjölk, Laktos)

1 dl

Vatten

½ förp

Kycklingbuljong

Topping

30 g

Ruccola

1 st

Tanelli hårdost (Mjölk)

Basvaror:Olja, Vatten, Salt, Svartpeppar

Näringsinnehåll per portion

Energi: 827 kcal
Fett: 38 g
Kolhydrater: 79 g
Protein: 42 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 1.066 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Pasta

Koka penne fullkorn enligt anvisning på förpackningen.

Krämig salsicciafärs

Grovhacka gul lök. Kvarta champinjoner. Tärna tomat. Hetta upp olja i en rymlig stekpanna. Stek salsicciafärs ca 4 min.

Tillsätt gul lök och champinjoner, fräs ytterligare ca 3 min eller tills allt fått fin färg. Krydda med lite nymald svartpeppar.

Tillsätt minifraiche, vatten och kycklingbuljong. Låt sjuda ca 2 min. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.

Blanda ner avhälld penne pasta tillsammans med tärnad tomat i stekpannan med salsicciafärsen.

Toppa krämig salsicciafärspasta med ruccola. Riva över Tanelli hårdost vid servering.

Smaklig måltid!