Pulled chicken burger med coleslaw och limedressad rödlök

4.0

15-20Utan laktos

Pulled chicken burger med coleslaw och limedressad rödlök

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerSenapVete

Ingredienser

Pulled chicken

5 dl

Vatten

1 förp

Kycklingbuljong

300 g

Kycklingfilé

1 förp

BBQ-sås

Limedressad lök

1 st

Rödlök

1 tsk

Socker

1 st

Lime

Coleslaw

1 förp

Coleslawmix

½ dl

Majonnäs (Ägg)

½ msk

Dijonsenap (Senap)

1 tsk

Vitvinsvinäger

2 krm

Salt

Burgare

1 st

Tomat

2 st

Hamburgerbröd (Vete)

Basvaror:Vatten, Socker, Vitvinsvinäger, Salt, Svartpeppar

Näringsinnehåll per portion

Energi: 655 kcal
Fett: 26 g
Kolhydrater: 60 g
Protein: 44 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 0.634 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Pulled chicken

Koka upp vatten och kycklingbuljong i en kastrull. Lägg ner kycklingfilé och låt sjuda på låg värme under lock ca 15 min, tills kycklingen är helt genomkokt.

Limedressad rödlök

Skiva rödlök tunt. Lägg i en skål. Strö på socker och pressa över limesaft.

Coleslaw

Lägg coleslawmix i en bunke. Blanda med majonnäs, dijonsenap (efter egen smak), vitvinsvinäger, salt och lite nymald svartpeppar.

Pulled chicken

Häll av buljongen och lägg upp kycklingen på en skärbräda. Dra sönder kycklingen till remsor med hjälp av 2 gafflar. Blanda kyckling med BBQ-sås i den använda kastrullen.

Burgare

Skiva tomat. Fyll hamburgerbröd med pulled chicken, lite coleslaw, tomat och limedressad rödlök. Servera med resten av coleslaw.

Smaklig måltid!