Pizza ai funghi med mozzarella, timjan och tryffelolja

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerMjölkVeteRågLaktos

Ingredienser

Pizza ai funghi

100 g

Champinjoner

1 förp

Mozzarella (Mjölk, Laktos)

10 g

Timjan

2 st

Pizzabotten (Vete, Råg)

1 st

Bakplåtspapper

1 dl

Matyoghurt (Mjölk, Laktos)

½ tsk

Salt

1 förp

Tryffelolja

Pizzasallad

300 g

Vitkål

½ msk

Olivolja

½ msk

Vitvinsvinäger

1 krm

Salt

Basvaror:Bakplåtspapper, Salt, Svartpeppar, Olivolja, Vitvinsvinäger

Näringsinnehåll per portion

Energi: 757 kcal
Fett: 33 g
Kolhydrater: 84 g
Protein: 31 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 0.844 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Värm ugnen till 225°C (varmluft) eller 250°C (vanlig).

Pizza ai funghi

Skiva champinjoner. Riv mozzarella till mindre bitar med händerna. Repa timjan.

Lägg ut pizzabottnarna på en plåt med bakplåtspapper. Bred på matyoghurt. Strö på 1 krm salt och lite nymald svartpeppar på varje pizza.

Fördela champinjoner och mozzarella på pizzorna. Strö på lite mer salt. Baka pizzorna i ugnen ca 10 min, tills de fått fin färg.

Pizzasallad

Strimla vitkål så tunt som möjligt. Tillsätt olivolja, vitvinsvinäger, salt och lite nymald svartpeppar. Krama in med händerna.

Toppa de gräddade pizzorna med timjan. Ringla över tryffelolja. Servera med pizzasallad.

Smaklig måltid!