Gräddig nötfärsgryta med champinjoner och rödbetor

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerMjölkSojabönorSvaveldioxidVeteLaktos

Ingredienser

Gräddig nötfärsgryta

100 gChampinjoner

1 stRödlök

250 gNötfärs

1 krmSalt

2 tskVetemjöl (Vete)

2 dlVatten

½ dlVispgrädde (Mjölk, Laktos)

1 förpKinesisk soja (Sojabönor, Vete)

½ påsePersillade (Svaveldioxid)

Rödbetor

1 förpKokt rödbeta

½ mskSmör (Mjölk)

Till servering

400 gSmåpotatis

Basvaror:Smör*, Salt, Vetemjöl*, Vatten, Svartpeppar

* Du kan byta ut ingrediensen mot ett allergivänligt alternativ

Näringsinnehåll per portion

Energi: 611 kcal
Fett: 28 g
Kolhydrater: 56 g
Protein: 33 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 4.423 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten.

Gräddig nötfärsgryta

Dela champinjoner och strimla rödlök. Hetta upp lite smör i en stekgryta och bryn svampen ca 2 min. Tillsätt nötfärs, löken och salt, stek ytterligare ca 5 min. Pudra över vetemjöl. Blanda ner vatten, vispgrädde och kinesisk soja. Koka ca 8 min. Tillsätt persillade och smaka av med salt och nymald svartpeppar.

Rödbetor

Dela rödbetor i mindre bitar. Smält smör i en kastrull på medelvärme och tillsätt rödbetor. Låt rödbetorna bli varma, smaka av med lite salt.

Servera gräddig nötfärsgryta med rödbetor och kokt potatis.

Smaklig måltid!

Kontakt