Hoisinbakad lax med sesamfrö, krämig limesås och jasminris

Name: Hoisinbakad lax
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 st laxfilé; 1 förp hoisinsås; 1 krm salt; 1 förp sesamfrön; 1 st lime; 1 dl matyoghurt; salt; 135 g jasminris; 1 st gurka; 2 st morot

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerMjölkFiskSojabönorSesamfrönLaktos

Ingredienser

Hoisinbakad lax

2 st

Laxfilé (Fisk)

1 förp

Hoisinsås (Sojabönor, Sesamfrön)

1 krm

Salt

1 förp

Sesamfrön (Sesamfrön)

Limesås

1 st

Lime

1 dl

Matyoghurt (Mjölk, Laktos)

Till servering

135 g

Jasminris

1 st

Gurka

2 st

Morot

Basvaror:Salt

Näringsinnehåll per portion

Energi: 748 kcal
Fett: 31 g
Kolhydrater: 79 g
Protein: 38 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 0.479 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Värm ugnen till 175°C (varmluft) eller 200°C (vanlig).

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.

Hoisinbakad lax

Lägg laxfilé i en ugnsform. Krydda med salt och fördela hoisinsås över laxfiléerna. Strö sesamfrön över fisken och tillaga mitt i ugnen ca 15 min, tills fisken är klar.

Limesås

Tvätta lime i ljummet vatten och finriv skalet. Lägg matyoghurt i en skål. Blanda med limeskal och smaka av med lite salt. Klyfta den använda limen.

Skär gurka i mindre bitar och lägg i en skål. Skala och grovriv morötter, lägg upp i en skål.

Servera hoisinbakad lax med jasminris, limesås, grönsaker och limeklyfta.

Smaklig måltid!