Svalkande yoghurtglass
Tips på en härligt svalkande och snabbrörd yoghurtglass att testa i sommar! Lägg frysta jordgubbar i mixern och häll på syrlig, krämig yoghurt och smaksätt med citron och vaniljsocker.
Glassen är klar på ett kick och serveras direkt!
Hemgjord yoghurtglass
Ingredienser 4 portioner
- 500 g frysta jordgubbar
- 2½ dl turkisk yoghurt
- 2 citroner, finrivet skal
- 2 msk vaniljsocker
- Topping
- Frysta blåbär
- Blåbärspulver
Gör så här:
- Häll frysta jordgubbar, turkisk yoghurt, finrivet citronskal (endast det gula) och vaniljsocker i en mixerbunke eller blender och mixa till en glassig smet.
- Häll upp yoghurtglassen i en form eller portionsskålar.
- Strö över blåbär och blåbärspulver.
Servera direkt. Om den inte serveras direkt smälter den och blir istället en god smoothie.