Woken är central i thailändsk matlagning, men vad ska du tänka på när du själv vill laga mat med wok? Det får du veta i den här artikeln!
Inspiration och tips
Sortera efter
Är du nyfiken på mexikansk mat? Häng med på en smakresa till Mexiko! I 5 härliga rätter får du möta heta kryddor, färska örter och genuint mexikanska smaker.
Mindre matpanik, mer tid tillsammans. Lisa berättar hur Kalorismart ger mindre tjafs, mer energi och en lugnare vardag – trots fullspäckade dagar.
Isbad, bowls och longevity living – få koll på trenden som ger mer energi, mindre stress och ett skönare liv, utan prestationskrav.
Sju enkla hälsovanor som ger mer energi i vardagen. Små justeringar som stärker fokus, sömn och ger ett lugn i kroppen – utan dieter eller träningshets.
Fem enkla knep som räddar middagen när du är trött och hungrig. Mindre stress, mer smak – och en smart genväg när orken tryter.
Äggnudlar, glasnudlar, ris-, ramen- eller sobanudlar – lär dig skillnaden och hitta rätt nudlar till dina asiatiska favoriträtter.
Chiliolja: stark, smakrik och alltid redo att ge maten en extra kick. Du gör den själv på nolltid, med precis så mycket hetta du vill ha.
Det räcker med några droppar – och plötsligt smakar maten som i Kina. Här är smaksättarna som sätter tonen i allt från nudelsoppa till smakrika marinader.
En kryddblandning – fem nyanser av smak. Så använder du five spice för att ge maten en smak av Kina.
Glöm fyra små rätter och sötsur sås – upptäck fem rätter som visar bredden i det kinesiska köket. Från värmande nudelsoppa till smakrik kycklingwok.
En skärbräda i trä är en trogen följeslagare i köket. Ger du den lite omsorg med rätt olja får du en bräda som håller längre, är mer hygienisk och som fortsätter sprida matglädje i vardagen.