Utan gluten
Vegetariskt
Risnudelwok med pannoumi och jordnötter
4.12 (880)
Under 35 min
11 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Jordnötter·
- Sojabönor
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Socker
- olja
Lime
1 st
Hackade jordnötter
½ förp
Japansk sojasås
2 msk
Socker
1 msk
Chili flakes
2 krm
Vitlök
1 klyfta
Pannoumi
1 förp
Olja
Risnudlar
½ förp
Morot
1 st
Röd paprika
1 st
Pak choy
1 st
Olja
Hackade jordnötter
½ förp
Näringsinnehåll per portion
- Energi: 647 kcal
- Fett: 31 g
- Kolhydrater: 65 g
- Protein: 28 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Koka risnudlar enligt anvisning på förpackningen. Häll av och spola i kallt vatten.
Skala morot och skär i sneda skivor. Skär röd paprika i mindre bitar. Strimla pak choy.
Tvätta lime i ljummet vatten. Finriv skalet och pressa saften. Lägg i en mixerbunke tillsammans med hackade jordnötter. Tillsätt japansk soja, socker, chili flakes och pressad vitlök. Mixa till en sås med stavmixer.
Tärna pannoumin i cm-stora bitar. Hetta upp lite neutral olja i en stekpanna eller wok. Stek osten ca 3 min. Lägg upp på en tallrik och spara pannan.
Hetta upp lite mer olja i den använda stekpannan. Stek morot och röd paprika på hög värme ca 2 min. Tillsätt pak choy, avhällda nudlar och woksås. Låt allt bli varmt.
Servera risnudelwok med grönsaker. Toppa med stekt pannoumi, hackade jordnötter och resterande chili flakes. Servera direkt.
Smaklig måltid!