Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Senap·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Socker
- vitvinsvinäger
- vatten
- salt
- olja
Snackgurka
1 st
Socker
1 msk
Vitvinsvinäger
1 msk
Vatten
2 msk
Ingefära
½ bit
Vitlök
1 klyfta
Fläskfärs
250 g
Salt
½ tsk
Olja
Rödkål
150 g
Vitvinsvinäger
1 tsk
Salt
½ krm
Hamburgerbröd
2 st
Chilimajonnäs
½ förp
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 705 kcal
- Fett:
- 46 g
- Kolhydrater:
- 46 g
- Protein:
- 28 g
Klimatavtryck (per portion)
- CO₂:
- 0.690 kg CO₂e
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Skiva snackgurka tunt. Blanda socker, vitvinsvinäger och vatten i skål. Rör tills sockret löst sig. Blanda ner gurka. Låt stå tills servering.
Skala och finriv ingefära och vitlök. Lägg ingefära och vitlök i en bunke och blanda med fläskfärs och salt. Forma till 2 burgare. Hetta upp lite neutral olja i en stekpanna och stek burgarna ca 4 min per sida, tills de är genomstekta.
Skiva rödkål tunt. Lägg i en skål och blanda med vitvinsvinäger och salt.
Värm gärna hamburgerbröden i den använda stekpannan.
Fyll hamburgerbröd med en klick chilimajonnäs, fläskfärsburgare och picklad gurka. Servera med rödkålssallad.
Smaklig måltid!