Utan gluten

Gulaschgryta med yoghurtklick

Name: Gulaschgryta med yoghurtklick
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st gul lök; 1 st röd paprika; 0 tsk olivolja; 500 g blandfärs; 2 klyfta vitlök; 1 msk paprikapulver; 4 msk tomatpuré; 1 tsk torkad timjan; ¾ tsk salt; 2 krm sambal oelek; 1 tärning kycklingbuljong; 1 förp passerade tomater; 4 dl vatten; 1 tsk socker; 250 g basmatiris; 300 g morötter; 2 dl matyoghurt

4.06 (293)

Under 35 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
tomatpuré
salt
sambal oelek
kycklingbuljong
vatten
socker

Lista

Bilder

Gul lök

1 st

Röd paprika

1 st

Olivolja

Blandfärs

250 g

Vitlök

2 klyfta

Paprikapulver

½ msk

Tomatpuré

3 msk

Torkad timjan

1 tsk

Salt

½ tsk

Sambal oelek

2 krm

Kycklingbuljong

½ tärning

Passerade tomater

1 förp

Vatten

2 dl

Socker

½ tsk

Basmatiris

125 g

Morot

2 st

Matyoghurt

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Näringsinnehåll per portion

Energi: 686 kcal
Fett: 26 g
Kolhydrater: 80 g
Protein: 34 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen.

Skala och skär morötter i stavar. Ställ i glas. Finhacka gul lök. Skär röd paprika i grova bitar.

Hetta upp lite olivolja i en stekgryta och bryn blandfärs, lök och pressad vitlök ca 2 min.

Tillsätt paprikabitar, paprikapulver, tomatpuré, torkad timjan, salt och sambal oelek (kan uteslutas). Fräs ca 3 min.

Blanda ner smulad kycklingbuljong, passerade tomater, vatten och socker. Låt sjuda ca 7 min.

Servera gulaschgryta med matyoghurt, morotsstavar och basmatiris.

Smaklig måltid!