Dillstekt torsk med potatis och äppelremoulade

ViktVäktarna

Utan gluten

Dillstekt torsk med potatis och äppelremoulade

Name: Dillstekt torsk med potatis och äppelremoulade
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g torskfilé; ½ tsk salt; 10 g dill; 1 msk smör; 1 st grönt äpple; 10 g dill; 2 dl minifraiche; 2 msk majonnäs; 1 tsk vitvinsvinäger; ½ tsk flytande honung; 2 krm curry; 800 g potatis; 1 st gurka

4.07 (342)

Under 40 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Fisk
·
Ägg

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Flytande honung
salt
smör
vitvinsvinäger

Torskfilé

300 g

(Fisk)

Salt

2 krm

Dill

10 g

Smör

½ msk

(Mjölk)

Grönt äpple

½ st

Dill

10 g

Minifraiche

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Majonnäs

1 msk

(Ägg)

Vitvinsvinäger

1 tsk

Flytande honung

½ tsk

Curry

2 krm

Potatis

400 g

Snackgurka

1 st

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 416 kcal
Fett:: 13 g
Kolhydrater:: 42 g
Protein:: 34 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Krydda torskfilé med salt och låt stå till punkt 5.

Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten. Dela stora potatisar för kortare koktid.

Tärna grönt äpple smått och hacka all dill. Lägg hälften av dillen i en skål, spara resten till punkt 5.

4. Äppelremoulade

Blanda ned äpple, minifraiche, majonnäs, vitvinsvinäger, flytande honung och curry i skålen med dillen.

5. Dillstekt torsk

Hetta upp smör i en stekpanna. Stek torsken ca 2 min per sida, tills den är klar. Strö resten av dillen över fisken i pannan.

Skiva snackgurka tunt. Servera dillstekt torsk med kokt potatis, äppelremoulad och gurka.

Smaklig måltid!