Falafel i pitabrød
med salatNytt recept
Under 35 min
12 Ingredienser
En falafel med et twist
En falafel med et twist
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Gluten·
- Mælk·
- Sesamfrø·
- Hvede
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Mel
- Olie
- Peber
- Salt
Kikærter
1 dåse
Bredbladet persille
1 drys
Hvidløg
1½ fed
Ras el hanout
1 spsk
Sesamfrø
2 pose
Hjertesalat
1 stk
Agurk
½+½ stk
Cherrytomater
125 g
Rødløg
½ stk
Græsk yoghurt
4 spsk
Dild
1 drys
Pitabrød
2 stk
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 592 kcal
- Fett:
- 9 g
- Kolhydrater:
- 103 g
- Protein:
- 24 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Hæld væden fra kikærterne og kom dem i en blender. Skyl og tør persille, pil hvidløg og kom begge dele i blenderen sammen med Ras el hanout krydderi, salt og 2 spsk mel. Blend til en jævn, grov masse. Form små, flade bøffer af massen. Tilsæt lidt vand, hvis den er for fast.
Hæld sesamfrø i en dyb tallerken og vend falaflerne deri. Varm lidt olie på en pande og steg dem sprøde og gyldne 3-4 min. på hver side.
Skyl salat, agurk og tomater. Riv salat i grove stykker og læg på et fad. Halvér tomaterne. Del agurk og skær halvdelen i tynde skiver. Pil løg og skær i tynde ringe. Fordel tomat, agurk og løg på salaten.
Skær resten af agurken over på langs, skrab kernerne ud med en teske og skær i små tern. Bland agurketern, græsk yoghurt og fintklippet dild og smag til med salt og peber.
Varm pitabrødene på begge sider på brødristeren. Fyld salat og falafel i et pitabrød og servér agurkedressingen til.
Smaklig måltid!