Gräddig kycklinggryta med palsternacka och äpple

Name: Gräddig kycklinggryta med palsternacka och äpple
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g palsternacka; 1 st gul lök; 1 st rött äpple; 1 msk smör; 600 g minutbitar; 1 klyfta vitlök; 1 msk vetemjöl; 3 dl mjölk; 1 dl vispgrädde; 1 påse kycklingbuljong; 2 tsk torkad dragon; 1 msk dijonsenap; 0 krm salt; 900 g potatis; 1 st grönt äpple; 30 g babyspenat

Nytt recept

Under 30 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Svaveldioxid
·
Senap
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Mjölk
salt
smör
vetemjöl
vitlök

Lista

Bilder

Palsternacka

150 g

Gul lök

1 st

Rött äpple

1 st

Minutfilé

330 g

Smör

½ msk

(Mjölk)

Vitlök

1 klyfta

Vetemjöl

½ msk

(Vete)

Mjölk

2 dl

(Mjölk)

Vispgrädde

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Kycklingbuljong

¾ påse

Torkad dragon

1 tsk

Dijonsenap

1 msk

(Svaveldioxid, Senap)

Salt

Potatis

450 g

Babyspenat

30 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 686 kcal
Fett:: 26 g
Kolhydrater:: 63 g
Protein:: 49 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten.

2. Förberedelser

Skala och slanta palsternacka. Tärna gul lök och rött äpple. Skär minutfilé i mindre bitar.

3. Kycklinggryta

Hetta upp smör i en stekgryta. Stek kyckling, lök, palsternacka, tärnat äpple och pressad vitlök ca 5 min.

Pudra över vetemjöl. Vispa ner mjölk (lite i taget), vispgrädde, smulad kycklingbuljong, torkad dragon och dijonsenap. Sjud ca 6 min under lock, tills kycklingen är helt genomstekt (innertemp 72°C). Smaka av med lite salt.

Servera gräddig kycklinggryta med kokt potatis och babyspenat.

Smaklig måltid!