Garam masalakryddad nötfärsgryta med nektarinsallad, fetost och mynta

Name: Garam masalakryddad nötfärsgryta med nektarinsallad, fetost och mynta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g bulgur; 1 st gul lök; 0 tsk olivolja; 500 g nötfärs; 2 klyfta vitlök; 3 msk tomatpuré; 1 förp garam masala; 2 förp kinesisk soja; 1 påse köttbuljong; 1 tsk sambal oelek; 3 dl vatten; 2 st nektarin; 20 g mynta; 100 g fetaost

Nytt recept

Under 20 min

11 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Mjölk
·
Sojabönor
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
sambal oelek
vatten

Bulgur

125 g

(Vete)

Bananschalottenlök

1 st

Olivolja

Nötfärs

250 g

Vitlök

1 klyfta

Tomatpuré

1 msk

Garam masala

1 förp

Kinesisk soja

½ msk

(Sojabönor, Vete)

Köttbuljong

½ påse

Sambal oelek

½ tsk

Vatten

2 dl

Nektarin

1 st

Mynta

20 g

Fetaost

50 g

(Mjölk)

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 553 kcal
Fett:: 23 g
Kolhydrater:: 47 g
Protein:: 39 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Bulgur

Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.

2. Nötfärsgryta

Hacka schalottenlök. Hetta upp lite olja i en stekgryta och bryn nötfärs, lök och pressad vitlök ca 2 min. Tillsätt tomatpuré, garam masala, kinesisk soja, smulad köttbuljong, sambal oelek och vatten. Koka ca 5 min, tills grytan har kokat ihop lite.

3. Nektarinsallad

Klyfta nektariner och grovhacka mynta. Lägg i en skål och smula över fetaost.

Servera garam masalkryddad nötfärsgryta tillsammans med nektarinsallad och bulgur.

Smaklig måltid!