Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Olivolja
- vatten
- salt
- svartpeppar
Olivolja
1 tsk
Nötfärs
250 g
Bananschalottenlök
1 st
Vitlök
1 klyfta
Tomatpuré
1 förp
Paprikapulver
1 förp
Curry
1 förp
Lagerblad
2 st
Vatten
3 dl
Chili flakes
½ tsk
Kycklingbuljong
1 förp
Salt
1½ krm
Svartpeppar
Haricots verts
1 förp
Basmatiris
135 g
Matyoghurt
1 dl
Tomat
1 st
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 613 kcal
- Fett:
- 22 g
- Kolhydrater:
- 67 g
- Protein:
- 36 g
Klimatavtryck (per portion)
- CO₂:
- 4.749 kg CO₂e
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Hacka schalottenlök. Skär haricots verts i minde bitar.
Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen, ca 8 min.
Hetta upp olivolja i en stekgryta. Fräs nötfärs, schalottenlök och pressad vitlök ca 4 min. Rör ner tomatpuré, paprikapulver, curry och lagerblad, fräs ytterligare ca 2 min.
Tillsätt vatten, chili flakes (efter egen smak), kycklingbuljong och salt. Koka upp och sjud under lock ca 8 min.
Tillsätt kokt basmatiris och haricots verts till grytan, låt sjuda ytterligare ca 3 min, tills riset mjuknat. Smaka av grytan med lite salt och nymald svartpeppar.
Tärna tomat. Servera lobia polo toppad med tomat och matyoghurt.
Smaklig måltid!