Mezzaluna med svamp och riven parmesan

Name: Mezzaluna med svamp och riven parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 460 g färsk fylld pasta; 1 förp broccolibuketter; 1 dl crème fraiche; 1 klyfta vitlök; 2 krm salt; 250 g cocktailtomater; 65 g babyspenat; 50 g riven parmesan

Nytt recept

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Ägg
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Salt
vitlök

Lista

Bilder

Färsk fylld pasta

230 g

(Mjölk, Ägg, Vete, Laktos)

Broccolibuketter

1 förp

Crème fraiche

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Vitlök

1 klyfta

Salt

1 krm

Cocktailtomater

250 g

Babyspenat

30 g

Riven parmesan

25 g

(Mjölk)

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 610 kcal
Fett:: 42 g
Kolhydrater:: 38 g
Protein:: 19 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Mezzaluna

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en kastrull till pastakoket i steg 3.

Lägg crème fraiche i en liten skål. Blanda med pressad vitlök och salt.

Koka mezzaluna enligt anvisning på förpackningen. Låt broccolibuketter koka med hela tillagningstiden.

Blanda crème fraiche och nykokt mezzaluna. Rör så det blir krämigt. Toppa med riven parmesan och babyspenat. Servera med cocktailtomater.

Smaklig måltid!