Gräddig spenatpasta med nötfärs och dragon

Name: Gräddig spenatpasta med nötfärs och dragon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 st morot; 1 st gul lök; 2 klyfta vitlök; 500 g nötfärs; 0 tsk olivolja; ½ tsk salt; 0 krm svartpeppar; 1 påse kycklingbuljong; 2 dl mjölk; 1 dl vispgrädde; 1 msk torkad dragon; 130 g babyspenat; 380 g spaghetti

3.64 (273)

Under 30 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Mjölk
olivolja
salt
svartpeppar

Lista

Bilder

Morot

1 st

Gul lök

1 st

Vitlök

2 klyfta

Nötfärs

250 g

Olivolja

Salt

1 krm

Svartpeppar

Mjölk

1 dl

(Mjölk)

Vispgrädde

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Kycklingbuljong

½ påse

Torkad dragon

2 tsk

Babyspenat

65 g

Spaghetti

200 g

(Vete)

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 811 kcal
Fett:: 35 g
Kolhydrater:: 81 g
Protein:: 42 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en kastrull till pastakoket i steg 3.

2. Förberedelse

Skala och tärna morot smått. Finhacka gul lök och vitlök.

Koka spaghetti enligt anvisning på förpackningen.

4. Spenat- och nötfärspasta

Hetta upp lite olivolja i en stekpanna och bryn nötfärs ca 2 min. Tillsätt grönsakerna, salt och nymald svartpeppar, fräs ytterligare ca 3 min. Rör ner mjölk, vispgrädde, kycklingbuljong och torkad dragon. Låt koka ihop ca 3 min.

Häll av pastan men spara lite pastavatten när du häller av. Lägg tillbaka pastan i kastrullen och blanda ner babyspenat och pastasåsen. Rör tills all spenat mjuknat. Späd eventuellt med lite pastavatten om pastan känns torr. Servera direkt.

Smaklig måltid!