Burrito med kyckling och mango

Name: Burrito med kyckling och mango
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st gul lök; 600 g kycklingfilé; 1 förp svarta bönor; 2 tsk olja; 1 förp Linas tre kryddor; 1 tsk salt; svartpeppar; 1 förp tortillabröd; 1 st lime; 1 st mango; 1 st gurka; 20 g koriander

3.31 (428)

Under 40 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olja
salt
svartpeppar

Lista

Bilder

Kycklingfilé

300 g

Svarta bönor

1 förp

Olja

1 tsk

Linas tre kryddor

½ förp

Salt

½ tsk

Svartpeppar

Mango

1 st

Gurka

½ st

Koriander

10 g

Tortillabröd

½ förp

(Vete)

Lime

1 st

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 548 kcal
Fett:: 9 g
Kolhydrater:: 68 g
Protein:: 48 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Förberedelser

Strimla kycklingfilé. Häll av och skölj svarta bönor.

2. Kycklingfyllning

Hetta upp neutral olja i en rymlig stekpanna. Stek kycklingen med Linas tre kryddor och salt ca 7 min, tills den är helt genomstekt.

Tillsätt avhällda svarta bönor till stekpannan. Fräs ytterligare ca 2 min. Smaka av med lite nymald svartpeppar.

4. Tillbehör

Skala mango. Dela och kärna ur gurka. Tärna mango och gurka smått. Grovhacka koriander.

Fördela grönsaker, koriander och kycklingfyllning i tortillabröd. Pressa över lime och rulla ihop. Ät direkt.

Smaklig måltid!