Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Fisk·
- Sojabönor·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Flytande honung
- ketchup
- olja
- salt
- vitvinsvinäger
Laxfilé
300 g
Ingefära
½ bit
Japansk soja
1 ½ msk
Flytande honung
½ msk
Ketchup
½ msk
Morötter
150 g
Olja
Vitvinsvinäger
½ tsk
Flytande honung
1 tsk
Salt
1 krm
Jasminris
125 g
Gurka
½ st
Matyoghurt
1 dl
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 616 kcal
- Fett:
- 23 g
- Kolhydrater:
- 68 g
- Protein:
- 34 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Värm ugnen till 200°C (varmluft) eller 225°C (vanlig).
Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.
Skala och finriv ingefära (ca 1 msk), lägg i en liten skål. Blanda med japansk soja, honung och ketchup. Lägg laxfilé i en liten smord ugnsform med skinnsidan nedåt. Bred över ingefärsdressingen. Tillaga i mitten av ugnen ca 18 min, tills fisken är klar.
Skala och grovriv morötter, lägg i en skål. Blanda med lite neutral olja, vitvinsvinäger, honung och salt.
Skär gurka i stavar, ställ i glas.
Servera ingefärsbakad lax med morotssallad, jasminris, gurkstavar och en klick matyoghurt.
Smaklig måltid!