Belugalinsgryta med cashewnötter, tranbär och kokos med basmatiris och mynta

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Selleri
• Vete
• Cashewnötter

Belugalinsgryta

• 60 gBelugalinser
• 1 stBananschalottenlök
• 1 stMorot
• 300 gRotselleri (Selleri)
• 1 klyftaVitlök
• 1 förpCurry
• ½ mskVetemjöl (Vete)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 3 dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpCoconut cream
• Chili flakes
• 1 förpGrönsaksbuljong
• 1 stLime
• 2 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 75 gBabyspenat

Till servering

• 135 gBasmatiris
• 10 gMynta
• 25 gTorkade tranbär
• 40 gCashewnötter (Cashewnötter)