Sojainkokt lax med chilistekt pak choy, svamp och sesamdressing
35

Sojainkokt lax med chilistekt pak choy, svamp och sesamdressing

Gör så här


Ingredienser

Allergener

Sojabönor, Vete, Sesamfrön, Fisk

Basvarorna kan innehålla andra allergener


Bra att ha hemma
vitlök, sambal oelek, tomatpuré, socker, neutral olja, vitvinsvinäger, vatten, salt,

Till servering


  • jasminris
    125 g

Sesamdressing


  • sesamfrön
    2 msk

  • koriander
    10 g

  • vitlök
    1 klyfta

  • malen ingefära
    1 tsk

  • sambal oelek
    2 tsk

  • tomatpuré
    2 tsk

  • socker
    2 tsk

  • neutral olja
    1 tsk

  • japansk soja
    1 ½ msk

  • vitvinsvinäger
    1 ½ tsk

  • vatten
    2 msk

Sojainkokt lax


  • laxfilé
    300 g

  • vitlök
    2 klyfta

  • lime
    1 st

  • malen ingefära
    1 tsk

  • japansk soja
    2 msk

  • kinesisk soja
    1 ¾ msk

  • vatten
    8 dl

Chilistekt pak choy & svamp


  • champinjoner
    125 g

  • pak choy
    ½ förp

  • chili flakes
    2 krm

  • koriander
    10 g
Näringsvärde per portion
Energi  
648 kCal
Fett 
25 g
Kolhydrater  
67 g
Protein 
38 g