Kjøttboller med fløtesaus
med potetmosNytt recept
Under 30 min
6 Ingredienser
Kjøttboller i fløtesaus med deilig potetmos, grønnsaker og syrlige tyttebær. Dette er en varmende rett som er spesielt god nå som det er så kaldt ute.
Kjøttboller i fløtesaus med deilig potetmos, grønnsaker og syrlige tyttebær. Dette er en varmende rett som er spesielt god nå som det er så kaldt ute.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Hvete·
- Melk
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Hvetemel
- olje
- salt
- vann
Potetmos
500 g
Kjøttdeig
300 g
Fløtesaus
1 pakke
Hvetemel
1 ss
Salt
½ ts
Vann
½ dl
Gulrøtter
300 g
Grønne erter
125 g
Rørte tyttebær
1 pakke
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 844 kcal
- Fett:
- 44 g
- Kolhydrater:
- 70 g
- Protein:
- 41 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Tips från kocken:
Tilsett 1–2 ts soyasaus i sausen for ekstra god smak.
Legg posen med potetmos i en kjele med vann. Kok opp, og la den småkoke i omtrent 15 minutter, eller til resten av retten er klar.
Bland sammen kjøttdeigen, 1 ss hvetemel og ½ ts salt i en bolle. Ha litt vann på hendene, og form kjøttboller av kjøttdeigen. Varm opp en vid stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttbollene i 4–5 minutter, til de har fått en jevn stekeskorpe. Hell over fløtesausen og ½ dl vann, og la det hele småkoke i omtrent 5 minutter, eller til kjøttbollene er gjennomvarme.
Kok opp en kjele med lettsaltet vann. Skrell og kutt gulrøttene i grove biter, og kok dem i 3–5 minutter. Ha i de grønne ertene de siste 2 minuttene av koketiden.
Hell potetmosen over i en serveringsskål.
Server de rørte tyttebærene til retten.
Smaklig måltid!