Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Sulfitt·
- Egg·
- Sennep·
- Fisk·
- Hvete·
- Rug·
- Melk
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Olje
- salt
- pepper
Egg
2 stk
Hjertesalat
2 stk
Tomat
1 stk
Rødløk
½ stk
Maiskorn
1 pakke
Rustikke multibrød
2 stk
Baconterninger
150 g
Skivet kyllingfilet
200 g
Grana Padano
1 stk
Cæsardressing
1 pakke
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 795 kcal
- Fett:
- 37 g
- Kolhydrater:
- 56 g
- Protein:
- 59 g
Klimatavtryck (per portion)
- CO₂:
- 0.951 kg CO₂e
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Tips från kocken:
I stedet for å lage krutonger av multibrødene, kan du varme dem i ovnen på 220 grader i 3–4 minutter.
Kok eggene i 8–9 minutter, og avkjøl dem i kaldt vann.
Kutt enden av hjertesalatene. Skyll bladene i kaldt vann, tørk dem lett, og kutt dem i grove biter. Skyll og kutt tomaten i terninger. Skrell og finhakk rødløken. Sil laken av maiskornene. Bland sammen alle grønnsakene i en stor serveringsskål.
Kutt multibrødene i terninger. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek baconet i 4–5 minutter, eller til det er gyllent. Legg baconet over på en tallerken, og stek brødterningene i fettet fra baconet i 2–3 minutter, eller til de har fått litt farge. Ha brødet i en serveringsskål. Ha litt ny olje i pannen, og stek kyllingen i omtrent 3 minutter, eller til den er gjennomstekt. Krydre med litt salt og pepper.
Finriv Grana Padano-osten på et rivjern. Skrell og del eggene i båter. Bland halvparten av cæsardressingen med grønnsakene fra punkt 2. Topp salaten med eggebåtene, baconet og Grana Padano-osten. Server krutongene og resten av cæsardressingen til retten.
Smaklig måltid!