Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Sojabönor·
- Ägg·
- Senap
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Olja
- socker
- salt
Rödlök
½ st
Röd paprika
1 st
Nötfärs
250 g
Olja
Vitlök
2 klyfta
Lime
1 st
Japansk soja
⅔ förp
Socker
1 tsk
Chili flakes
2 krm
Salt
Jasminris
135 g
Isbergssallad
½ st
Chilimajonnäs
½ förp
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 710 kcal
- Fett:
- 32 g
- Kolhydrater:
- 71 g
- Protein:
- 35 g
Klimatavtryck (per portion)
- CO₂:
- 4.567 kg CO₂e
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.
Skiva rödlök och strimla röd paprika. Hetta upp neutral olja i en stekpanna och stek nötfärs, paprika och pressad vitlök ca 5 min, tills färsen är frasig och helt genomstekt. Dra stekpannan från värmen.
Tvätta limen i ljummet vatten och finriv skalet. Tillsätt rivet limeskal, pressad saft från halva limen, japansk soja, socker, chili flakes och rödlök till stekpannan. Blanda ordentligt. Smaka eventuellt av med lite salt och mer chili flakes.
Klyfta resten av den använda limen. Plocka bladen från isbergssalladen. Fyll salladsbladen med jasminris, färs och en klick chilimajonnäs. Servera med limeklyfta!
Smaklig måltid!