Nem Thai wok

Name: Nem Thai wok
Prep time: PT12.5M
Cook time: PT12.5M
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dl Ris; 1 stk Rød peber; 4 stk Forårsløg; 1 stk Broccoli; 1 drys Koriander; 550 g Kalkunstrimler; 200 g Revet gulerod; 4 dl Karrysauce med grøntsager; 0 tsk Salt

med kalkun, grøntsager og ris

3.85 (66)

Under 25 min

8 Ingredienser

Super nem wokret med kalkun og masser af grøntsager. Den færdige thai karry sovs tilsættes til sidst. Serveres med ris og frisk koriander.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Salt

Ris

2 dl

Rød peber

½ stk

Forårsløg

2 stk

Broccoli

½ stk

Koriander

½ drys

Kalkunstrimler

275 g

Revet gulerod

100 g

Karrysauce med grøntsager

2 dl

(Laktose)

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 740 kcal
Fett:: 17 g
Kolhydrater:: 100 g
Protein:: 48 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Sæt 200 g ris over i 3½ dl vand tilsat ½ tsk salt. Bring i kog og kog 12 min. under låg. Sluk og lad stå på eftervarmen (induktion lad stå på 1) til resten af retten er klar.

Skyl peberfrugt, forårsløg og broccoli. Fjern kerner fra peberfrugten og snit ½ stk i tynde strimler. Snit forårløg i tynde skiver på skrå. Del broccoli i små buketter. Skyl, tør og hak koriander groft.

Varm en wok eller sauterpande op til høj varme, tilsæt olie. Steg kalkunstrimlerne, så de brunes på alle sider. Tilføj alle grøntsagerne og steg videre 1 min.

Tilsæt 2 dl karrysauce, vend godt rundt (tilsæt lidt vand hvis du synes saucen er for tyk) og lad det koge ca. 3 min. Smag til med lidt salt.

Server wokretten med kogte ris og koriander drys.

Smaklig måltid!